آثار مضاد للجراثيم من هلام الملكي على سلالات مختلفة من البكتيرياAntibacterial Effects of Royal Jelly on Different Strains of Bacteria
آثار مضاد للجراثيم من هلام الملكي على سلالات مختلفة من البكتيريا
Antibacterial Effects of Royal Jelly on Different Strains of Bacteria
Antibacterial Effects of Royal Jelly on Different Strains of BacteriaS Eshraghi1, F Seifollahi
العسل و هلام الملكي هي مخاليط غير متجانسة معقدة من زهرة s سكريات الرحيق السكريات و النحل S ‘إفرازات غدي. ملكي
هلام هو الإفراز غدة البلعوم نقص النحل العمال الشباب (أبيس مليفيرا). آثار رائعة من هلام الملكي على
كانت القدرة الجنسية ونضج الملكة موضوعا مثيرا للاهتمام وقضية مثيرة للجدل للباحثين لسنوات عديدة. ال
وكان الغرض الرئيسي من هذه الدراسة للتحقيق في الآثار المضادة للبكتيريا من هلام الملكي ضد ستة بكتيريا مختلفة (الإشريكية القولونية،
ستافيلوكوكوس أوريوس، ستريبتوميسز غريسيوس، وثلاث سلالات غير مصنفة من ستربتوميسز). أربعة تركيزات من المياه القابلة للذوبان
تم إعداد مقتطفات من هلام ملكي نقي، وأضاف قطرة الحكمة إلى سلالات البكتيرية طبقة البذور مثقف بشكل فردي. كانت المحاولة
مصنوعة لمعرفة خصائص مضادة للجراثيم من هلام الملكي عن طريق طريقة توزيع أجار (لوحة قطرة). قطر
تم قياس منطقة نظيفة تشكلت في كل تركيز وترتبط إلى قدرة المستخلصات لمنع نمو
الكائنات الدقيقة. ومن المثير للاهتمام النتائج تظهر آثار مثبطة من هلام الملكي على سلالات مختلفة من البكتيريا في المختبر. Ethersoluble
كما تم فحص الكسور غير القابلة للذوبان من الهلام الملكي باستخدام الطريقة المذكورة أعلاه. وقد وجد أن مضاد للجراثيم
تأثير الأثير للذوبان جزء هو أعلى بكثير من تأثير الأثير غير قابلة للذوبان جزء. المناطق التي شكلتها الأثير للذوبان
الكسور من هلام الملكي في روت التوزيع في أجار تنتمي إلى قوة من الخصائص المضادة للبكتيريا من الأحماض الدهنية الموجودة في هذا
جزء من هلام الملكي (10 -HDA). وقد تبين أيضا أن جزء غير قابل للذوبان الأثير من هلام الملكي يحتوي على مادة مبيد للجراثيم
ودعا روياليسين التي وجد أن لديها نشاط مضاد للجراثيم قوية. وكشف هذا الجزء من الهلام الملكي تأثير أضعف مضادة للبكتيريا
من جزء الأثير للذوبان وحتى من هلام الملكي النقي.
Abstract
Honey and royal jelly are complex heterogeneous mixtures of flower s’ nectar sugars proteins and bee s ‘ glandular secretions. Royal
jelly is the hypo-pharyngeal gland excretion of the young worker honeybees (Apis mellifera). The wonderful effects of royal jelly on
the sexual ability and maturity of the queen has been an interesting topic and controversial issue for researchers for many years. The
main purpose of this study was to investigate the anti-bacterial effects of royal jelly against six different bacteria (Escherichia coli,
Staphylococcus aureus, Streptomyces griseus, and three unclassified strains of Streptomyces). Four concentrations of water soluble
extracts of pure royal jelly were prepared and added drop wise to the bacterial strains seed layer cultured individually. Attempt was
made to find out the antibacterial properties of royal jelly by means of agar distribution method (drop-plate). The diameter of the
clean zone formed in each concentration was measured and correlated to the ability of the extracts to inhibit the growth of
microorganisms. Interestingly the results show inhibitory effects of royal jelly on different strains of the bacteria in-vitro. Ethersoluble
and non-soluble fractions of the royal jelly were also examined using the above method. It was found that the antibacterial
effect of ether-soluble fraction is substantially higher than the effect of ether non-soluble fraction. The zones formed by ether-soluble
fractions of royal jelly in the rout of distribution in agar belong to the potency of anti-bacterial properties of fatty acids present in this
fraction of royal jelly (10 -HDA). It was also shown that the non ether-soluble fraction of royal jelly contains a bactericidal substance
called royalisin that was found to have potent antibacterial activity. This fraction of royal jelly revealed weaker anti-bacterial effect
than the ether-soluble fraction and even of pure royal jelly.
Keywords: Royal jelly, Streptomyces, Apis mellifera, Trans-10-hydroxy decenoic acid