تأثير تناول العسل على الكوليسترول في الدم، والدهون الثلاثية ومستويات البروتين الدهني في الفئران البيضاء وأمراض القلب التاجيةEffect of honey intake on serum cholesterol, triglycerides and lipoprotein levels in albino rats and potential benefits on risks of coronary heart disease
تأثير تناول العسل على الكوليسترول في الدم، والدهون الثلاثية ومستويات البروتين الدهني في الفئران البيضاء وأمراض القلب التاجية
Effect of honey intake on serum cholesterol, triglycerides and lipoprotein levels in albino rats and potential benefits on risks of coronary heart disease
E. A. Alagwu1*, J. E. Okwara2, R. O.Nneli3, E.E.Osim
ملخص
وقد تم الإبلاغ على نطاق واسع تأثير مفيد على نطاق واسع وخاصة في علاج الجروح و
اضطرابات الجهاز الهضمي. ومع ذلك هناك قلة من التقارير عن تأثيره على البلازما البروتينات عالية الكثافة البلازما (هدل)، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة جدا (فلدل)، البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (لدل) والدهون الثلاثية (تغ) بما في ذلك الكولسترول
على الرغم من الاستهلاك المشترك من العسل في جميع أنحاء العالم بما في ذلك، نيجيريا. تأثير الاستهلاك غير الموسع على نطاق واسع تم دراسة عسل نيجيريا على البلازما هدل، فلدل، لدل، تغ، الكوليسترول ومؤشر تنبؤات الخطر القلبية الوعائية (كفبي) وذلك باستخدام 20 فئران ألبينية من الذكور البالغين للتأكد من علاقتها العلمية والسريرية. تم تعيين الفئران عشوائيا إلى 2 مجموعات، مجموعات السيطرة على العسل (اختبار)، عشرة في كل مجموعة. وزنت الفئران بين 190-200gm في بداية دراسة. تم تغذية مجموعة السيطرة على الفئران العادية (فايزر نيجيريا) في حين تم تغذية مجموعة الاختبار على تغذية الفئران العادية والعسل (تم إضافة 1 مل من العسل إلى 10 مل من مياه الشرب مرة واحدة كل يوم) لمدة 22 أسبوعا. في نهاية التجربة، و تم تخدير الفئران مع ثيوبنتون الصوديوم والدم التي تم جمعها عن طريق ثقب القلب. مصل تغ، هدل، فلدل، لدل ومجموع الكوليسترول في السيطرة ومجموعات الاختبار. وأظهرت النتائج زيادة معنوية في المستوى من البلازما تغ، هدل، و فلدل في مجموعة الاختبار بالمقارنة مع مجموعة السيطرة (P <0.01). في المقابل، كانت هناك وانخفاض كبير في مستويات لدل البلازما والكوليسترول الكلي في الاختبار بالمقارنة مع مجموعة السيطرة
(P <0.01). أظهرت القيم المحسوبة ل كفبي زيادة معنوية في قيم الاختبار مقارنة مع قيم السيطرة (P <0.01). وخلصت الدراسة إلى أن استهلاك عسل نيجيريا غير المكرر تحسن معنويا في نسبة الدهون وحسابها مؤشر تنبؤية الأمراض القلبية الوعائية في الفئران البيضاء
The beneficial effect of honey has been widely reported particularly in the treatment of wounds and gastrointestinal tract disorders. However there is paucity of reports on its effect on the plasma high density lipoproteins (HDL), very low density lipoproteins (VLDL), low density lipoproteins (LDL) and triglycerides (TG) including cholesterol levels despite common consumption of honey worldwide including, Nigeria. The effect of the widely consumed unrefined Nigeria honey on plasma HDL, VLDL, LDL, TG, cholesterol and cardiovascular risk predictive index (CVPI) was studied using 20 adult male albino rats to ascertain its scientific and clinical relevance. The rats were randomly assigned into 2 groups, the control and honey-fed (test) groups, ten in each group. The rats weighed between 190-200gm at the start of the study. The control group was fed on normal rat (Pfizer-Nigeria) while the test group was fed on normal rat feed and honey (1ml of honey was added to 10ml of drinking water given once every day) for 22 weeks. At the end of the experiment, the rats were anesthetized with thiopentone sodium and blood collected by cardiac puncture. Serum TG, HDL, VLDL, LDL and total cholesterol in the control and the test groups were determined. The results showed significant increase in the level of plasma TG, HDL, and VLDL in the test group when compared with the control group (P<0.01). In contrast, there were significant decreases in the levels of plasma LDL and total cholesterol in the test when compared with the control group (P<0.01). Computed values of CVPI showed significant increase in the test values compared to that of the control (P<0.01). It is concluded that consumption of unrefined Nigeria honey significantly improved lipid profile and computed cardiovascular disease predictive index in male albino rats