تأثير استخدام خبز النحل باعتباره مكملا طبيعيا على الأداء الفسيولوجي والأمراض الفسيولوجية لسيناي المحليEFFECT OF USING BEE BREAD AS A NATURAL SUPPLEMENT ON PRODUCTIVE AND PHYSIOLOGICAL PERFORMANCE OF LOCAL SINAI HENS

تأثير استخدام خبز النحل باعتباره مكملا طبيعيا على الأداء الفسيولوجي والأمراض الفسيولوجية لسيناي المحلي

EFFECT OF USING BEE BREAD AS A NATURAL SUPPLEMENT ON PRODUCTIVE AND PHYSIOLOGICAL PERFORMANCE OF LOCAL SINAI HENS
A. L. Awad,; M.M. Beshara ; A.F. Ibrahim and H. N. Fahim

EFFECT OF USING BEE BREAD AS A NATURAL SUPPLEMENT ON PRODUCTIVE AND PHYSIOLOGICAL PERFORMANCE OF LOCAL SINAI HENS
Key Words: bee bread, laying performance, blood parameters, local Sinai hens

وقد تم وزن ما مجموعه 150 طائر سيناء بعمر 24 أسبوعا
مقسمة إلى خمس مجموعات للتحقيق في تأثير تكملة الخبز النحل (بب) ك
نمو المروج والمواد المضادة للأكسدة في مستويات 0، 0.5، 1.0 و 1.5 غرام / كغ النظام الغذائي كما
وكذلك مجموعة تستكمل مع 250 ملغ حمض الاسكوربيك / كجم كسيطرة إيجابية (بيسي) جرا
وضع الأداء، سمات نوعية البيض، الصفات التفريخ، مكونات الدم، الدم
المعلمات وخصائص الذبيحة وكذلك معاملات الهضم المغذيات واقتصادية
(24-47 سنة من العمر).
وأشارت النتائج إلى أن الدجاج تغذي الوجبات الغذائية المكملة مع بب كان له جسم مماثل
زيادة الوزن بالمقارنة مع تلك التي تغذى السيطرة والنظام الغذائي بيسي خلال العام
(24-47wks)، في حين كان لديهم أعلى نسبة البقاء على قيد الحياة بالمقارنة
إلى السيطرة. وكان عدد البيض وكتلة البيض لكل الدجاجة ومعدل وضع بشكل ملحوظ
تحسنت للمجموعات غذاء تغذية مكملة مع مستويات بب مختلفة بالمقارنة مع
مجموعة السيطرة خلال الفترة التجريبية الشاملة (24-47 أسبوعا)، في حين أن المجموعة تغذت
0.5 غرام بب / كغ قيم أعلى بشكل ملحوظ من هذه الصفات بالمقارنة مع مجموعة بيسي. تغذية
كان الاستهلاك لكل الدجاج زيادة كبيرة نتيجة لتكملة بب مختلفة
مستويات إلى النظام الغذائي بالمقارنة مع مجموعات السيطرة والكمبيوتر خلال التجربة الشاملة
(47-47 أسبوعا)، بينما تحسنت نسبة تحويل العلف بشكل ملحوظ مقارنة
إلى السيطرة وكانت مماثلة تقريبا لمجموعة بيسي. كل نوعية البيض المدروسة
لم تتأثر المعلمات بشكل كبير عن طريق تغذية الحمية بب بالمقارنة مع السيطرة.
تم تحسين نسبة الخصوبة بشكل كبير عن طريق تغذية الحمية بب بالمقارنة مع
في حين أن نسبة الفقس من البيض المحدد تحسنت بشكل ملحوظ
غذت المجموعة 0.5 غرام بب / كغم من المجموعة الضابطة. في وقت مبكر، في وقت متأخر ومجموع الوفيات الجنينية
كانت القيم أقل بكثير بالنسبة للمجموعات التي تغذى بب الوجبات بالمقارنة مع تلك التي تغذيها
في حين أن المجموعة تغذي 0.5 غرام بب / كغ النظام الغذائي كان أقل مجموع الجنينية
وفيات من تلك التي غذت بيسي النظام الغذائي. وكان وزن الفرخ في هاتش أعلى بشكل ملحوظ لب
مجموعات الوجبات الغذائية بالمقارنة مع الوجبات الغذائية السيطرة. الذبائح غير المشبعة والأجزاء الصالحة للأكل

ABSTRACT : A total number of 150 Sinai birds at 24-weeks-old were weighed and divided into five groups to investigate the effect of supplementing bee bread (BB) as a growth promoter and antioxidant material at levels of 0 , 0.5 , 1.0 and 1.5 g / kg diet as well as a group supplemented with 250 mg ascorbic acid/kg as a positive control (PC) on laying performance, egg quality traits, hatchability traits, serum constituents , blood parameters and carcass traits as well as nutrients digestibility coefficients and economical efficiency during laying period (24-47 wks of age).
The results indicated that hens fed diets supplemented with BB had similar body weight gain as compared to those fed the control and PC diet during the overall experimental period (24-47wks),whereas, they had higher viability percentage as compared to the control. Egg number and egg mass per hen and laying rate were significantly improved for the groups fed diets supplemented with different BB levels as compared to the control group during the overall experimental period (24-47 wks), whereas, the group fed 0.5 g BB/kg had insignificantly higher values of these traits as compared to PC group. Feed consumption per hen was insignificantly increased as a result of supplementing varying BB levels to the diet as compared to the control and PC groups during overall experimental period (24-47 wks ), while, feed conversion ratio was significantly improved as compared to the control and was approximately similar to PC group. All studied egg quality parameters were not significantly affected by feeding BB diets as compared to the control. Fertility percentage was significantly improved by feeding BB diets as compared to the control groups, whereas, hatchability percentage of set eggs was significantly improved for the group fed 0.5 g BB/kg than the control group. Early , late and total embryonic mortality values were insignificantly lower for the groups fed BB diets as compared with those fed the control diet, whereas, the group fed 0.5 g BB/kg diet had lower total embryonic mortality than those fed PC diet. Chick weight at hatch was insignificantly higher for BB diets groups as compared with control diets. Eviscerated carcass and edible parts